JEMBRANABALI - Anda penggemar kopi? Anda mungkin sudah pernah mendengar tentang beberapa jenis kopi yang ada. Berikut ini 7 jenis kopi legendaris yang bisa menjadi referensi jika Anda ingin mencoba pengalaman baru untuk secangkir kopi harian Anda.
1. Kopi Robusta.
Biji kopi yang kuat berbentuk oval dan memiliki warna hijau tua. Mereka tumbuh di daerah beriklim tropis di ketinggian yang lebih rendah daripada biji Arabika. Tanaman robusta juga lebih tahan terhadap penyakit dan hama, itulah sebabnya mereka mendominasi sekitar 30% dari produksi kopi dunia.
Kopi yang terbuat dari biji robusta biasanya lebih murah dan memiliki kafein yang lebih banyak daripada kopi arabika. Ini sering digunakan dalam kopi instan dan campuran espresso karena memiliki rasa yang lebih kuat dan kurang pahit.
2. Kopi Excelsa
Baca Juga: 3 Catatan Menarik Usai Barca Kalahkan Valladolid di Pekan Ketiga LaLiga
Adalah jenis kopi yang ditanam di Kolombia. Biji kopi ini dipanggang dan kemudian digiling menjadi bubuk halus. Bubuk ini kemudian dicampur dengan air panas untuk membuat secangkir kopi yang lezat. Excelsa adalah salah satu jenis kopi yang memiliki rasa yang kaya dan berani yang sangat cocok bagi mereka yang suka menikmati secangkir kopi yang kuat.
3. Kopi Geisha
Salah satu biji kopi yang paling terkenal dan dicari di dunia adalah Geisha. Berasal dari Ethiopia, kopi ini dikenal dengan aroma bunga yang intens dan profil rasa yang lembut. Penggemar kopi sering menggambarkannya sebagai gabungan melati, honeysuckle, dan jeruk. Sementara biji kopi Geisha terkenal sulit untuk ditanam, secangkir kopi yang dihasilkan benar-benar unik dan layak untuk dicari.
4. Kopi Blue Mountain
Ditanam di Blue Mountains Jamaika. Biji kopi ini dikenal karena rasa dan aromanya yang kaya. Jenis kopi ini biasanya dijual sebagai biji utuh, jadi Anda memerlukan penggiling kopi untuk menyiapkannya di rumah. Kopi Blue Mountain paling baik diseduh menggunakan metode French press atau drip.
Baca Juga: Hotman Paris ke Jaksa: Hati-hati Ada Celah Ferdy Sambo Bebas dari Pasal Pembunuhan Berencana
5. Kopi Luwak
Adalah salah satu jenis kopi yang paling unik dan kontroversial di dunia. Terbuat dari biji kopi yang telah dimakan oleh kucing luwak, hewan asli Asia Tenggara. Kucing luwak memakan buah kopi dan mengeluarkan bijinya, yang kemudian dikumpulkan dan dipanggang.
6. Kopi Toraja Sulawesi
Adalah kopi yang ditanam di dataran tinggi Sulawesi, sebuah pulau di Indonesia. Dikenal dengan rasanya yang khas dan aromanya yang kuat, kopi ini ditanam di ketinggian 1.000 hingga 1.600 meter di atas permukaan laut. Biji kopi dipetik dengan tangan dan dijemur. Kopi Toraja Sulawesi adalah kopi Bersertifikat Fair Trade.
7. Kopi Arabika
Semua gambar kopi hampir selalu menampilkan kopi Arabika. Ini karena biji kopi Arabika digunakan sekitar 70% dari semua kopi yang dikonsumsi di seluruh dunia. Kopi ini ditanam di daerah tropis dan memiliki rasa yang lebih ringan daripada jenis kopi lainnya.
Baca Juga: Ingin Sukses Meniti Karier, Cermati Pendapat Astrolog Terkait Zodiak Ini
Kopi Arabika juga tidak begitu asam, sehingga aman di lambung terutama bagi mereka yang sensitif terhadap keasaman.